A Mercadona é uma empresa de supermercados familiar e de origem espanhola, fundada em 1977 por Juan Roig e a sua esposa, Hortensia Herrero. Tem como principal responsabilidade satisfazer sempre e com a mesma intensidade os cinco components que a formam: “O Chefe”, o Trabalhador, o Fornecedor, a Sociedade e, por fim, o Capital.